La bella stagione è iniziata e dunque possiamo pensare di trapiantare con i bambini, nell’orto o sul balcone, alcune piante di pomodoro. Meglio scegliere una varietà a frutto piccolo che produce grappoli con tanti frutti croccanti e a maturazione scalare. In commercio si trovano facilmente piante di pomodoro a grappolo con una buona varietà di colori e forme. La varietà “Fragolino”, ad esempio, produce pomodori piccoli e rossi a forma di piccola fragola dal gusto dolce, mentre la varietà “Red Pear” produce pomodorini a forma di piccola pera. Altri pomodorini sono chiamati “Cuoricino” perché quando si dividono a metà assumono la forma di un cuore, altri sono gialli e rotondi. Qualsiasi varietà si scelga, se trapiantati ora, per i bambini saranno la gioia dell’estate. Una vera prelibatezza da portare in tavola, ma anche da mangiare sul posto per gustarne tutto il loro sapore, sciacquandoli velocemente sotto un getto d’acqua.
Ortidipace è a disposizione di chiunque consideri l’orto, e il giardino in senso lato, un luogo ideale per intrecciare tutta una serie di scambi con la natura, l’ambiente e la comunità.