Migrano le api, nomadizzano gli apicoltori in cerca di nuove fioriture: ape-fiore, uomo-miele. Il primo assioma è chiaro, basta ritrovarsi in campagna e ascoltare un prato o un bosco, per il secondo occorre una levataccia e la compiacenza di un produttore.
Quanto si sfalcia a primavera! Ho cominciato questa settimana a tracciare i sentierini col tosaerba, in modo da avere percorsi nel fieno che amo lasciare alto. Ma l’erba appena falciata, mica la butto via!
Sul limitare delle vigne c’è il bosco.
Un bosco che si permette di sopravvivere, nonostante i terreni intorno siano valutati migliaia di euro a causa del vino famoso, merita tutta la nostra attenzione.
Stamani, 15 Marzo 2008, è una giornata speciale per la scuola dell’infanzia di San Vito (Lucca). C’è un gran fervore nell’aria, una confusione operosa, un andirivieni di persone, pur essendo sabato, giorno in cui la scuola normalmente è chiusa.
“ALLA RICERCA DEL GUSTO” LANCIA LA RETE DEGLI ORTI NELLE SCUOLE
Poter curare un proprio orto è una ricchezza senza pari. Un nutrimento per il corpo, sano e genuino, e un nutrimento per lo spirito grazie al contatto con la Terra.