IL CAPRIFOGLIO DELLA MARESCIALLA
La strada che dal mare conduce alla mia casetta di vacanza è aspra e selvaggia, come la terra su cui è stata tracciata, la Calabria.
SEMI BIOLOGICI PER GLI ORTI DELLE SCUOLA
da Gianfranco Zavalloni
Poter curare un proprio orto è una ricchezza senza pari. Un nutrimento per il corpo, sano e genuino, e un nutrimento per lo spirito grazie al contatto con la Terra.
Scegliere attentamente i semi è una delle operazioni più importanti quando ci apprestiamo a preparare il nostro orto.
IL PRESEPE DI TARZAN
Che cosa ci attrae maggiormente del presepe? Io, ad esempio, guardo il presepe come mia nonna guardava le vecchie cartoline in bianco e nero della stazione balneare dove era cresciuta: sperando di trovarcisi dentro.
PORTOVENERE – ISTANBUL: LE MURA E GLI ORTI
Se a Portovenere si sale fino al castello, si ha la sorpresa di trovare che gli spazi erbosi di tutti gli spalti sono coltivati non ad aiuole coi soliti fiori, bensì a orto: lattuga, pomodori, piselli, melanzane, odori e naturalmente non può mancare il basilico. E ci sono il fico, il melograno, qualche albero da frutto e due filari di vite. (di Ezio Menzione)
UNA ZUCCA MERAVIGLIOSA
La primavera scorsa ho seminato una varietà di Cucurbita moschata, la Futsu black, che mi ha dato grandi soddisfazioni: è molto serbevole – fino a otto mesi, dicono, ma questo devo ancora verificarlo! – saporitissima – come quasi tutte le moscate – e, vantaggio da non poco, piccola.
GLI ATTREZZI PER L'ORTO SCOLASTICO
Ecco un elenco degli attrezzi e dei materiali utili a iniziare un orto scolastico
APE OPERAIA IN PAUSA PRANZO SALE A BORDO DI SUCCULENTA TROVATELLA.
Molti amanti delle piante si chiedono se sia o no il caso di acquistarne da vivaisti senza scrupoli o nei supermercati.
UN'INFANZIA FELICE
Non so quale possa essere stata venticinque anni fa (ma anche ora!) la vita di un bambino di città, che vive in un appartamento. Il significato – fra l’altro – di appartamento è proprio quello di "appartarsi", "isolarsi". Credo che in città giochino comunque un ruolo predominante la strada, il marciapiede, la piazza, i portici, i giardini….
L'ORTO A QUADRETTI
Un metodo per coltivare diverse specie orticole in uno spazio molto ristretto: esiste. Si chiama «orto a quadretti» e l’ha inventato un agricoltore americano, Mel Bartholomew
(www.squarefootgardening.com)
INTERVISTA A GIANFRANCO ZAVALLONI
Gianfranco Zavalloni vive e lavora come dirigente scolastico in provincia di Forlì-Cesena. E’ fra gli ideatori dell’associazione di volontariato "Ecoistituto delle Tecnologie Appropriate – Centro di Informazione Nonviolenta" (GRTA-CIN) di Cesena (www.tecnologieappropriate.it). L’istituto, tra l’altro, possiede un orto didattico e una biblioteca specializzata sulle tematiche dell’agricoltura e dell’educazione ambientale.