“ALLA RICERCA DEL GUSTO” LANCIA LA RETE DEGLI ORTI NELLE SCUOLE
La rete degli orti scolastici, con aziende agricole, gli istituti Marsano e Marco Polo, la Comunità di San Benedetto e la scuola di Serino, è la novità del progetto della Provincia per far riscoprire gusti, prodotti e lavorazioni agricole a bambini e ragazzi.
Genova, 2 – Dar vita a una rete di orti per le elementari e le medie, gestiti da bambini e insegnanti, negli spazi delle scuole oppure, dove mancano, in quelli messi a disposizione da aziende agricole del territorio, dall’istituto alberghiero Marco Polo, dalla Comunità di San Benedetto e dalla scuola di Serino. E’ la novità lanciata dall’edizione 2006/2007 dal progetto “Alla ricerca del gusto” promosso dalla Provincia di Genova con enti, aziende, associazioni per far riscoprire ‘sul campo’ a bambini e ragazzi il patrimonio delle tradizioni agricole, delle aziende e dei prodotti locali del territorio, preziosissime anche per l’educazione ambientale e la sostenibilità, che è stato presentato dal presidente della Provincia Alessandro Repetto con l’assessore provinciale all’agricoltura Marina Dondero e l’assessore alle politiche ambientali del Comune di Genova Luca Dallorto. Al progetto ‘Alla Ricerca del Gusto’, coordinato dall’assessorato provinciale all’agricoltura, collaborano i Centri di Educazione Ambientale della Provincia, gli Istituti scolastici per l’Agricoltura Marsano e Alberghiero Marco Polo, la Regione (che sosterrà la realizzazione di un sito internet per la rete degli orti) il Comune, Atp e il contributo di Banca Carige. “Dopo il successo dell’edizione scorsa ‘Euroflora dei bambini’ che ha coinvolto oltre 7.000 alunni nella realizzazione dell’orto-giardino a Euroflora con la guida dell’istituto Marsano – ha detto Marina Dondero – lanciamo nel progetto un’importante novità che consolida e arricchisce sul territorio quella sperimentazione, offrendo scuole la possibilità di realizzare, nei propri spazi o in collaborazione con aziende agricole o altri soggetti che partecipano, orti affidati alle cure di bambini e insegnanti, sul filo conduttore della ricerca del gusto e dell’attenzione per il valore e l’importanza delle attività agricole, delle produzioni e coltivazioni locali e la tutela della biodiversità.” La scuole elementari e medie (quasi 150 gli insegnanti già iscritti alla presentazione) dopo una prima fase di formazione potranno avviare collaborazioni tra loro o condividere progetti sugli orti scolastici, coordinandosi con i Centri di educazione ambientale per visitare e anche utilizzare spazi per sperimentare orti-giardini didattici nelle aziende agricole che aderiscono al progetto, all’Istituto alberghiero Marco Polo di Camogli (per le scuole del Levante), nell’azienda agricola della Comunità di San Benedetto a Mignanego (per le scuole del ponente) e nel giardino della scuola di Serino, in Valbisagno (sede anche del laboratorio di educazione ambientale Sanna) messo a disposizione dall’assessorato alle politiche ambientali del Comune di Genova. Per il presidente Alessandro Repetto “il progetto fa scoprire ai bambini, coinvolgendoli direttamente tra emozioni e scoperte di piante, animali e prodotti un mondo agricolo molto prezioso e insostituibile per l’economia e l’ambiente del nostro territorio, quel senso del gusto che forse non appartiene più a molti adulti. E’ un’esperienza di assoluta rilevanza, dal punto di vista educativo e di un rapporto nuovo e diverso nei confronti dei cibi, come prodotti della terra e del lavoro, recuperando tradizioni e radici storiche, culturali, economiche e sociali.” Alla ricerca del gusto si sta dimostrando “davvero un successo, costruito su elementi innovativi che continuano ad attrarre e interessare – ha detto l’assessore comunale Dallorto – per la tutela del gusto, oggi pesantemente minacciato.” febbraio 2008