LA MARMELLATA DI RABARBARO
Il Rabarbaro è una pianta rustica e perenne. Viene coltivata nell’orto per utilizzare gli steli fogliari che si prestano poi alla preparazione di gustose marmellate e dolci vari.
Piante
BROTKLEE: UN’AROMATICA PER IL PANE
Brotklee è il suo nome in tedesco, Zigainerkraut il nome nel dialetto sudtirolese. In italiano il nome botanico è Trigonella caerulea.
LA PORCELLANA
Una meravigliosa spontanea per l’insalata coi pomodori
SILENE VULGARIS, LA PIANTE CHE SCOPPIA!
Il suo nome “Silene” deriva da Sileno, compagno di Bacco, che aveva una grossa pancia.
LA GRANDE FOGLIA DI ORTIDIPACE
Appartiene a Gunnera manicata, su cui Libereso Guglielmi ha scritto questo articolo, che pubblichiamo per gentile concessione della rivista ROSANOVA
BACCELLI
Dalle mie parti le fave vengono chiamate baccelli, e si mangiano con un particolare formaggio che proprio per questo viene chiamato baccellone.
CONSIGLI PER LA SEMINA DEI POMODORI
Si stanno avvicinando i giorni giusti per la semina dei pomodori e desidero rinnovare i consigli per ottenere piante sane e vigorose.
L'INSALATA "LOLLO"
Renato Ronco, giardiniere di Torino, tiene un bellissimo blog. Qui troverete la vera storia dell’insalata Lollo
UNO STRANO CETRIOLO DELLA VALSASSINA
Comunemente sono detti “miliun” o “milioncini” o “milioni”, la loro presenza è attestata in Vallassina ma sono conosciuti anche in altri luoghi delle Prealpi lombarde, ne ho avuto notizia certa nel Canton Ticino ed in Valtellina.
TAGETES MINUTA
Pianta indispensabile nei nostri giardini. Specie di tagete originaria del Messico, può raggiungere 2 metri di altezza, nella maggior parte delle regioni, e talvolta 4 metri in condizioni di insolazione e di calore molto favorevoli.