IL NOSTRO MANIFESTO IN SPAGNOLO
HACIA UNA RED DE HUERTOS DE PAZ
Gianfranco Zavalloni
COMUNICATO STAMPA
"Orto di guerra: piccolo appezzamento che, in tempo di guerra, viene ricavato da un giardino o da un parco pubblico per potervi coltivare ortaggi, verdure, legumi e sfamare la popolazione.
SEMI BIOLOGICI PER GLI ORTI DELLE SCUOLA
da Gianfranco Zavalloni
Poter curare un proprio orto è una ricchezza senza pari. Un nutrimento per il corpo, sano e genuino, e un nutrimento per lo spirito grazie al contatto con la Terra.
Scegliere attentamente i semi è una delle operazioni più importanti quando ci apprestiamo a preparare il nostro orto.
UN'INFANZIA FELICE
Non so quale possa essere stata venticinque anni fa (ma anche ora!) la vita di un bambino di città, che vive in un appartamento. Il significato – fra l’altro – di appartamento è proprio quello di "appartarsi", "isolarsi". Credo che in città giochino comunque un ruolo predominante la strada, il marciapiede, la piazza, i portici, i giardini….
COLTIVARE: UN LIBRO PER LA BIBLIOTECA DELL'ORTO
Da Gianfranco Zavalloni: Consiglio a tutti gli insegnanti o a coloro che decidono di farsi un piccolo orto, di prendere visione e consultare questo libro, uscito anni fa, per i tipi della LEF di Firenze.
SE FOSSI UN CONTADINO
Vi segnalo la poesia inventata dai bambini e dalle insegnanti della Scuola Primaria “Agostino Reali” di Bivio Montegelli (Sogliano al Rubicone – FC) che stanno partecipando al Progetto ORTI DI PACE
LA CULTURA CONTADINA
Riporto una pagina di Lettera a una professoressa, scritto dalla Scuola di Barbiana (ed. LEF di Firenze) e dato alle stampe esattamente 40 anni fa. E’ una bella provocazione attorno al tema della cultura contadina. Gianfranco Zavalloni
UN PICCOLO ORTO BIOLOGICO A SCUOLA – ISTRUZIONI PER L'USO
1. L’orto si inserisce in un ciclo che possiamo definire naturale: mensa > residui della mensa e della cucina per fare compost > orto biologico per produrre ortaggi, cereali, frutti > i prodotti dell’orto per essere consumati in mensa.
CESTERIA
Elena Campacci e Gianfranco Zavalloni sono stati recentemente in Catalogna alla grande fiera dei cestai. Ecco il loro racconto
IL SALICE: UNO SPAGO PER L'ORTO
Il salice è una presenza indispensabile in ogni orto, in ogni giardino, accanto a ogni vite perché, potato ogni inverno, emette tanti rametti che hanno la straordinaria capacità di piegarsi e annodarsi senza rompersi.
Inoltre la loro legatura è elastica, non taglia la corteccia delle piante come può fare un filo metallico o di plastica e poi non costa nulla.