ORTO ALLA SCUOLA PRIMARIA "M.LONGHENA" DI BOLOGNA

Siamo gli insegnanti della scuola primaria M.Longhena di Bologna. Visitando il sito “ORTI DI PACE”
abbiamo deciso di scrivere e inviare la nostra esperienza di orto scolastico, ormai pluriennale.
Fin dall’anno scolastico 1989/90  nel parco della scuola realizziamo dei
piccoli orti  che vedono la partecipazione attiva dei bambini e la
collaborazione dei genitori alle diverse fasi di lavoro.
In tutti questi anni  ci siamo resi conto che, coltivare un orto insieme ai
bambini e per i bambini, non vuol dire solo favorire abilità manuali e
stimolare conoscenze scientifiche e tecnologiche, ma anche sperimentare il
valore della pazienza, porre attenzione all’importanza dei tempi dell’attesa e
sviluppare le loro capacità organizzative.
I bambini poi, amano il contatto diretto con la terra, si stupiscono davanti a
una seme che germoglia o ad un lombrico trovato per caso e vivono con tutto il
corpo e la loro emotività queste esperienze.
In quest’anno scolastico 2009/2010 le attività dell’orto sono diventate
progetto di plesso,  per esse si utilizzano le ore di compresenza degli
insegnanti e si svolgno a gruppi, per classi aperte.
In autunno sono stati seminati tre tipi di cereali (grano, orzo e Kamut),
contiamo di seminare mais, insalate e ortaggi appena il tempo lo permetterà.
Dall’orto alla tavola, il passo è breve…..nel laboratorio di cucina i
bambini, come già negli anni scorsi, saranno impegnati a creare semplici piatti
con ingredienti altrettanto semplici e naturali (frutta, verdura, cereali…) e
con i prodotti dell’orto che speriamo di raccogliere.
Le ricette dei piatti sperimentati verranno raccolte in un ricettario da
divulgare nella festa di fine anno dove sarà allestito anche un  “angolo del
verde” dove verranno venduti piante aromatiche, fiori e ortaggi prodotti da
noi.
In questo percorso siamo affiancati ormai da diversi anni dall’Assessorato all’
Agricoltura e all’ambiente della provincia di Bologna con piccoli finanziamenti
e percorsi di educazione alimentare.
Un caro saluto e l’augurio di…… buon raccolto a tutti!
Gli insegnanti della scuola primaria
“M.Longhena” di Bologna.
www.scuolalonghena.org